Pão Caseiro Fofinho e Saboroso

Este pão caseiro é a receita perfeita para quem busca um pão macio, leve e delicioso, feito com ingredientes simples que você já tem em casa. A combinação de leite morno, fermento biológico e um toque de açúcar garante uma massa fofinha e bem crescida, enquanto o óleo vegetal e o ovo proporcionam maciez e estrutura.

Com apenas alguns minutos de preparo no liquidificador e um tempo de crescimento rápido, você terá um pão dourado e perfumado, ideal para acompanhar café da manhã ou lanche da tarde.

O segredo está na textura da massa, que deve ficar lisa e homogênea antes de ir ao forno. Assado em temperatura média (180 °C), o pão fica com uma casquinha crocante por fora e um miolo bem fofinho por dentro.

Para garantir o ponto perfeito, basta observar a cor dourada e fazer o teste do palito: se sair limpo, está pronto! Deixe amornar antes de desenformar para manter a estrutura intacta.

Ingredientes

50 ml de óleo vegetal

1 xícara (240 ml) de leite integral morno

3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

1 colher de chá de sal

1 ovo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

2 colheres de sopa de açúcar

Misture os ingredientes líquidos:

No liquidificador, coloque o ovo, o açúcar, o óleo, o sal, o leite morno e o fermento. Bata por cerca de 1 minuto até ficar bem misturado.